Analysis of the Efficiency and Supply Chain Performance of Copra Using the FSCN Method and Sales Margin

I Gede Rendi Septian Parwanto; Fatlina Zainuddin; Suryadi Hadi; Kadek Agus Dwiwijaya

doi:10.37034/jems.v8i3.453

Authors

I Gede Rendi Septian Parwanto Tadulako University
Fatlina Zainuddin Tadulako University
Suryadi Hadi Tadulako University
Kadek Agus Dwiwijaya Tadulako University

DOI:

https://doi.org/10.37034/jems.v8i3.453

Keywords:

Copra Supply Chain, Marketing Efficiency, FSCN, Farmers’ Share, Marketing Channels

Abstract

This study aims to analyze the performance and efficiency of the copra supply chain in Ongka Malino Subdistrict, Parigi Moutong Regency. The analysis method used is the Food Supply Chain Network (FSCN) approach to examine the supply chain structure as well as the flow of products, information, and finances, combined with a marketing efficiency analysis through the calculation of marketing margins, farmers’ share, and the profit-to-cost ratio. The results identified three marketing channels: Channel I (Farmer → Collector → Wholesaler → Distributor), Channel II (Farmer → Wholesaler → Distributor), and Channel III (Farmer → Distributor). The findings indicate that Channel III is the most efficient channel, with the highest farmer’s share of 66.67% and the lowest total marketing margin of Rp6,000.00/kg. Conversely, Channel I has a farmer’s share of 44.44%, which falls below the 50% efficiency standard, making it less efficient due to the length of the distribution chain. Although in Channel III farmers bear independent transportation costs of Rp800.00/kg, they still earn the highest profit of Rp9,500.00/kg. Simplifying the supply chain has proven to increase farmers’ income and economic efficiency.

References

Adha, N., Canon, S., & Akib, F. H. Y. (2024). Peran Sektor Pertanian, Pertambangan Dan Industri Pengelolaan Terhadap Kesejahteraan Masyarakat Provinsi sulawesi Tengah. Jurnal Studi Ekonomi dan Pembangunan, 2(1). https://doi.org/10.37905/jsep.v2i1.26556

Nurdin, M. F. (2021). Pendapatan Dan Nilai Tambah usaha Pengelolaan Kelapa Menjadi Kopra Pada Masa Pandemi Covit-19 Di Kecamatan Ampibabo Kabupaten Parigi Moutong. AGROTEKBIS: E-Jurnal Ilmu Pertanian, 9(5), 1211-1217

Atmojo, E., & Rajab, R. (2019). Analisi Rantai Nilai Komoditi Kelapa Di Distrik Misool Utara Kabupaten Raja Ampat. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, 7(1), 26–33. https://doi.org/10.30598/ajitt.2019.7.1.26-33

Boky, V., Pakasi, C. B. D., & Tambas, J. S. (2024). Rantai Pasok Kopra Di Desa Cio Gerong Kecamatan Morotai Selatan Barat Kabupaten Pulau Morotai. AGRI-SOSIOEKONOMI, 20(2). https://doi.org/10.35791/agrsosek.v20i2.57497

Wambrauw, L., Vivia A.G. Saragih, & Ery Atmodjo. (2024). Aalisis Rantai Nilai (Value Chain) Kopra Di Kampung Emaus Distrik Sausapor Kabupaten Tambrauw. Sosio Agri Papua, 13(1), 1–15. https://doi.org/10.30862/sap.v13i1.390

Lumintang, J. D., Pakasi, B. D. C., & Rumagit, G. A. J. (2023). Analisis Rantai Pasok Kopra di Desa Tolombukan Satu Kecamatan Pasan Kabupaten Minahasa Tenggara (Analysis of Copra Supply Chain in Tolombukan SatuVillage Pasan Sub District South Minahasa Regency). Journal of Agribusiness and Rural Development (Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Pedesaan), 4(2), 214–221. https://doi.org/10.35791/agrirud.v4i2.45050

Maulana, A. (2021). Manajemen Rantai Pasokan (Supply Chain Management): Konsep Dan Hakikat. Center for Open Science. https://doi.org/10.31219/osf.io/82x7m

Prayuda, R., Hadi, S., Asngadi, A., & Fatlina, F. (2024). Implementasi Pengendalian Kualitas Pada UKM: Studi Literatur. Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia, 2(3), 178–194. https://doi.org/10.61896/jeki.v2i3.63

Nurwahida, N., Marhawati, M., Mustar, M., Rahmatullah, R., & Nurdiana, N. (2021). Analisis Pendapatan Dan Kelayakan Usaha Kopra. Jambura Economic Education Journal, 3(1), 28–37. https://doi.org/10.37479/jeej.v3i1.8592

Suud, N. R., Indriani, R., & Bakari, Y. (2021). Kinerja Manajemen Rantai Pasok Kelapa di Provinsi Sulawesi Tengah. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 17(1), 27–37. https://doi.org/10.20956/jsep.v17i1.12885

Angelin, R., Saptomo, Y. H., & Sudarwadi, D. (2024). Analisis Supply Chain Management Keripik Keladi Pada Usaha Tunas Jaya Manokwari. Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi), 13(3), 665-673. https://doi.org/10.31959/jm.v13i3.2320

Walchred, A., & Norawati, S. (2020). Analisis Kinerja Rantai Pasok Tandan Buah Segar (TBS) Pada PT Tasma Pujai Sei Kuamang Kabupaten Kampar. Jurnal Riset Manajemen Indonesia, 2(1), 1-10.

Subekti, R. B. (2020). Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Buku Dengan Metode Supply Chain Operation Reference (Scor) Pada Cv. Arya Duta. Jurnal Indonesia Sosial Teknologi, 1(2), 112–123. https://doi.org/10.36418/jist.v1i2.20

Anisa, L. N., Andawiah, S., Utama, D. P., & Afan, I. (2024). Iplementasi Supply Chain Management Untuk Meningkatkan Kinerja Logistik Perusahaan. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 10(1). https://doi.org/10.30651/jms.v10i1.25469

Yanita, M., & Wahyuni, I. (2021). Kinerja Dan Efisiensi Rantai Pasok (Supply Chain) Nanas Di Desa Tangkit Baru Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 17(2), 143. https://doi.org/10.20961/sepa.v17i2.43144

Roosinda, F. W., & Lestari, N. S. (2021). Metode Penelitian Kualitatif. Zahir Publishing

Untu, J. S., Tangkere, E. G., & Pangemanan, P. A. (2025). Rantai Pasok Kopra Di Desa Wioi Kecamatan Ratahan Timur Kabupaten Minahasa Tenggara. AGRI-SOSIOEKONOMI, 21(3), 1200–1207.

Van Der Vorst, J. G. (2006). Performance measurement in agri-food supply-chain networks: an overview. Frontis, 13-24.

Pakaya, M. R., Saleh, Y., & Wibowo, L. S. (2024). Analisis Pemasaran Kopra Di Kecamatan Bonepantai Kabupaten Bone Bolango Provinsi Gorontalo. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 8(2), 177-184. https://doi.org/10.37046/agr.v0i0.18527

Abbas, S., Rauf, A., & Indriani, R. (2022a). Analisis Farmer’s Share Petani Jagung di Desa Monggupo Kecamatan Atinggola Kabupaten Gorontalo Utara. AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 6(2), 126–132. https://doi.org/10.37046/agr.v6i2.15914

Yuliafatmawati, A., Mulyadi, F., & Inggrida, J. A. (2024). Shallots Marketing Channel Analysis (Case Study in Sekoto Village, Badas District, Kediri Regency). Jurnal Agriment, 9(1), 25-33. https://doi.org/10.51967/jurnalagriment.v9i1.3068

Lasitya, D. S., & Irwandi, P. (2022). Analisis Saluran Dan Margin Pemasaran Beras Di Kecamatan Sukerejo Kabupaten Pasuruan. Jurnal Kajian Ekonomi dan Kebijakan Publik (JEpa), 7(1), 169-176.

Umar, W., Kandatong, H., & Haeruddin, H. (2021). Manajemen Pemasaran Usaha Pengelolaan kopra Pada Usaha UD.Citra Di desa Barumbung Kecamatan Matakali Kabupaten Polewali mandar. Journal Peqguruang: Conference Series, 3(2), 747. https://doi.org/10.35329/jp.v3i2.2386

Handayani, D. E., Christoporus, C., & Sultan, H. (2022). Analisis Pemasaran Kopra Di Desa Lembah Mukti Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala. Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development), 1(3), 118–125. https://doi.org/10.22487/jpa.v1i3.1529

Andi, H. H., & Suradi, A. R. (2023). Analisis Rantai Pasok Komoditas Tanaman Kentang pada Kawasan Agrowisata Uluere di Kabupaten Bantaeng. Tarjih : Agribusiness Development Journal, 3(01), 1–8. https://doi.org/10.47030/tadj.v3i01.486

Fauziah, R., Astutiningsih, E. T., & Rini, N. K. (2021). Efisiensi kinerja rantai pasok beras organik “Beras Raos”. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 17(3), 1-10.

Sari, W. P., Anindya, D. A., & Laili, I. (2021, December). Efisiensi Saluran Pemasaran Buah Jeruk di Desa Lau Riman Kabupaten Tanah Karo. In Prosiding Seminar Nasional Unimus (Vol. 4).

Khoiriyyah, I., Santoso, S. I., & Mukson, M. (2025). Analisis Efisiensi Pemasaran Buah Semangka di Desa Bango, Kecamatan Demak, Kabupaten Demak. Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 10(1). https://doi.org/10.24198/agricore.v10i1.61263

Sumarni, B. M. (2021). Analisis farmer’s share komoditas bawang merah. Jurnal Agercolere, 3(2), 53–58. https://doi.org/10.37195/jac.v3i2.130

Sudana, I. W. (2019). Analisis Efisiensi Pemasaran Ikan Teri Segar Hasil Tangkapan Nelayan Di Desa Sanggalangit Kabupaten Buleleng. Jurnal Pendidikan Ekonomi, 11(2), 638–644. https://doi.org/10.23887/jjpe.v11i2.21872