Faturrahman, A. and Sutrisno, T.F. 2026. Perbandingan Kinerja Hybrid Empirical Wavelet Transform (EWT) dengan Prophet dan Holt-Winters dalam Persamaan Permintaan Menu Fast Moving untuk Optimasi Stok di Restoran Pagi Sore . Journal of Economics and Management Scienties. 8, 3 (May 2026), 1067–1082. DOI:https://doi.org/10.37034/jems.v8i3.437.